BROWN BREAD - Melfel - Semilavorati per la panificazione e la pasticceria

Vai ai contenuti

BROWN BREAD

Prodotti > Semilavorati panificazione

BROWN BREAD

Info prodotto
Brown Bread è un semilavorato per la produzione di pane nero con più cereali e semi ad acidità controllata.

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0", gritz di soia, farina integrale di segale, farina d’orzo tostato, farina d’orzo caramellato, farina di grano maltato, pasta acida di frumento essiccata, semi di lino, semi di girasole, fiocchi d’avena, sale, emulsionante E 472e, destrosio, alfa amilasi, agente di trattamento della farina E 300.

Ricette n. 25, 26,
pane scuro in cassetta
pane nero con semi



Torna ai contenuti