CARBONMIX - Melfel - Semilavorati per la panificazione e la pasticceria

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CARBONMIX

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CARBONMIX

Il carbone vegetale fin dall’antichità era conosciuto ed utilizzato come rimedio naturale per le sue proprietà depurative e ritenuto una cura valida ed efficace in caso di intossicazioni o avvelenamenti. La principale funzione del carbone vegetale è quindi quella di depurare l’organismo ed in particolare l’intestino (gonfiore addominale). Oltre ad assorbire direttamente i gas intestinali, il carbone vegetale trattiene anche parte dei batteri che li producono (azione disinfettante). Melfel ve lo propone in Carbonmix: un mix con polvere di carbone vegetale, attentamente formulato per conferire un effetto cromatico di forte impatto senza alterare il gusto e l’aroma tipici dei prodotti da forno.

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