MELBOY 50% - Melfel - Semilavorati per la panificazione e la pasticceria

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MELBOY 50%

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MELBOY 50%

Info prodotto
Melboy 50% è un semilavorato concentrato per produrre con la massima facilità pane per hamburger, hot dog, sandwich e pane in cassetta.
Dose consigliata: 50% sulla farina impiegata.

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0", strutto commestibile, zucchero, destrosio, latte scremato in polvere, sale, farina di grano maltato, emulsionante E 472e, alfa amilasi, agente di trattamento della farina E 300.

Ricette n. 79
panini al latte e pane per hamburger


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