MELSOYA - Melfel - Semilavorati per la panificazione e la pasticceria

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MELSOYA

Prodotti > Semilavorati panificazione

Info prodotto
Melsoya è un semilavorato per la produzione di pane con farina e gritz di soia con coadiuvante tecnologico ideale per ottenere un pane ricco di soia senza aggiunta di grassi.

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0", farina di grano tenero integrale, farina di soia tostata, gritz di soia, glutine vitale di frumento, sale, farina di grano maltato, alfa amilasi, agente di trattamento della farina E 300.

Ricette:
pane di soya


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